Excursión a la autentica Antigua Holanda (Old Holland)

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Si crees que en Ámsterdam solo hay arquitectura, arte, y libertad, estás equivocado. La ciudad más cool de Europa tiene otra cosa soberbia: naturaleza. Además, queda a un paso del centro de la ciudad, en la provincia de Holanda Septentrional. Lo único que tuvimos que hacer es ir en bicicleta hasta la Estación Central de Ámsterdam, subirnos al tren, y en poco tiempo estábamos en campos verdes y canales admirando todo tipo de pájaros y animales.

Estamos hablando de Oostzanerveld, Het Twiske e Ilperveld, tres lugares maravillosos donde los humanos y la naturaleza llevan coexistiendo siglos. Es sorprendente que un lugar tan tranquilo esté al lado de una de las ciudades más importantes del mundo. Comimos delicioso, tomamos rico café, aprendimos un montón de cosas, y viajamos a través de canales. Como si fuera poco, nuestros anfitriones nos hicieron sentir bienvenidos. Date un gusto y descubre una de las mejores cosas que Holanda Septentrional ofrece.

Old Holland

La Antigua Holanda

La Antigua Holanda es la zona al norte de Ámsterdam rica en historia y naturaleza. La zona fue una potencia económica en los siglos 17 y 18, cuando producía los mejores productos de los Piases Bajos. Hoy, la Antigua Holanda es un paraíso natural y el sueño de todo arquitecto. Edificios históricos, arquitectura contemporánea, y naturaleza se intercalan sucesivamente. Mientras caminas, vas en bici, o en bote, vas a experimentar lo nuevo y lo viejo en un lugar de cuento.

Alkmaar es famoso en toda Holanda y Europa por su queso. Es así de delicioso. Sin embargo, la ciudad tiene muchas cosas que valen la pena: museos, arquitectura, cafés, restaurantes, y hasta una playa de arena. Los molinos de Zaanse Schans son fantásticos y conforman uno de los mejores museos al aire libre de Europa. Solo los holandeses pudieron realizar una obra de tal magnitud. A partir de 1960, docenas de edificios tradicionales fueron trasladados a Zaanse Schans para que los podamos disfrutar hoy. Los más bellos molinos en Holanda nunca estuvieron tan cerca de Ámsterdam.

Te recomendamos el siguiente texto sobre Alkmaar y Zaanse Schans.

Zaanse Schans

Región de Waterland

Si lo que buscas es relajarte y experimentar la naturaleza, tienes que visitar Waterland, la zona que va desde Ámsterdam hasta el mar. Son varios los pueblitos encantadores que hay en este mágico lugar. Además, encontraras restaurantes, tiendas, y excelentes hoteles. Waterland es una obra de ingeniería que data del siglo 17. Por ello, la UNESCO incluyó a los diques de Holanda y a la línea de defensa de Ámsterdam en su lista de Patrimonio de la Humanidad.

Aquí entenderás a los Países Bajos. El Beemster Polder son terrenos ganados al mar en el siglo 17. Con mucho trabajo e ingenio, los holandeses fueron capaces de manejar la naturaleza para mejorar sus vidas. Verás los canales originales, presas, y caminos construidos para establecer campos de cultivo y pueblos en la Antigua Holanda. La Línea de Defensa de Ámsterdam fue construida entre 1815 y 1940 en la frontera de 200 km de la capital del país. Hoy en día, Waterland está más activa que nunca, habitado por granjeros y gente que ama la naturaleza.

Waterland Amsterdam

Oostzanerveld

Nuestra primera recomendación es Oostzaan, en la provincia de Holanda Septentrional. Oostzaan es un pueblito divino hecho de campos y canales. Que el tamaño del pueblo no te confunda. Este antiguo asentamiento tiene un pasado glorioso. Tuvo un papel muy importante en la Compañía Neerlandesa de las Indias Orientales y en la Compañía Neerlandesa de las Indias Occidentales, construyendo barcos y dedicándose al comercio. Uno de los piratas más famosos del mundo nació y murió aquí: Klass Kompaan. El otro hijo famoso de Oostzaan es Albert Hiejn, el fundador de la cadena de supermercados más grande de Holanda.

Tomamos un viaje en bote en Theetuin De Vaarboerderij, una casa de té y granja auténtica. Era media mañana y el aire fresco nos acariciaba cuando subimos a la barcaza. Nuestro anfitrión Jan nos llevó por varios canales. Jan es un Embajador Ambiental, y conoce la zona como la palma de su mano. No es de extrañar, ya que los holandeses construyeron los canales a mano hace siglos y todavía siguen cultivándolos. Los granjeros de la zona respetan y cuidan a los pájaros como si fueran sus hijos. Tomamos te y comimos pasteles mientras admirábamos el paisaje. ¡Disfrutamos de cada minuto de la excursión!

Day Trip to Oostzanerveld

Área recreativa Het Twiske

Después de nuestro viaje en bote, fuimos al Área Recreativa Het Twiske. La zona es verde, y está llena de canales, pequeñas playas, y paz. Puedes alquilar canoas y otros tipos de botes. Obviamente, si tienes el tuyo, ¡llévalo! Los ciclistas pueden llegar a Het Twiske directamente en bici desde Ámsterdam. Las ciclo vías de la ciudad llegan hasta la zona. Sin duda alguna, esta es una de las mejores excursiones cerca de Ámsterdam que puedes hacer.

Como no teníamos nuestras bicis, caminamos por senderos naturales. El terreno es plano, y el aire es limpio. La vas a pasar muy bien incluso si llueve. Lo único que tienes que hacer es traer la ropa adecuada. No te preocupes si tienes hambre. Nosotros comimos en el restaurante Pannenkoek De Appel. Queda en el centro del parque y tiene un menú que va desde platos vegetarianos a hamburguesas. El café y sus pasteles también son deliciosos.

Het Twiske Recreational Area

Ilperveld

Ilperveld es una zona enorme, verde y natural de canales e islas. El lugar es famoso en Holanda por el avisaje de pájaros. Durante la temporada migratoria, miles de aves llegan a Ilperveld. Nos contaba la gente local que es un espectáculo memorable. Al llegar a Ilperveld, seguramente te olvidarás de Ámsterdam a tan solo media hora. Es más, puedes ir en bicicleta directamente de Ámsterdam a Ilperveld.

Además de un centro de visitantes, en los senderos hay mucha información útil. Recuerda que esta es una zona de protección ambiental, por lo que tienes que disfrutarla con cuidado. Te recomendamos que alquiles un bote o una canoa. Es la mejor forma de recorrer la zona. ¡Nosotros viajamos en bote y la pasamos bien! No tienes nada de qué preocuparte. Un experimentado guía se ocupa de todo. Toma nota que los barcos operan de mayo a octubre.

Bird Watching in Ilperveld

Granjas de animales

Como te podrás imaginar, la zona produce excelente carne, lácteos, verduras, y comida. Es más, Holanda Antigua es famosa en el país por sus productos naturales. Eso es lo que pasa cuando los animales viven en un lugar tan bonito y son cuidados con amor. Después de ver tantos por ahí, fuimos a Natuurboerderij Hardebol. La granja es auténtica y vende carne, helado, pastel de manzana, té, café y otras delicias directamente del productor.

Nos sorprendió que hubiera una granja en un ambiente natural tan cerca de Ámsterdam. Aprendimos que los granjeros tienen que cuidar mucho de la zona, en especial de los lugares donde paran aves migratorias. Tenemos que admitir que la granja nos encantó. Nosotros somos urbanos, así que casi no sabemos nada del mundo rural. La granja es una cooperativa que operan los productores. Por eso todo es de tan alta calidad. A los granjeros les encanta su trabajo, y se nota.

Animal Farm near Amsterdam

Cómo organizar tu viaje a la Antigua Holanda

Si bien está muy cerca, llegar a una zona tan natural es una pequeña aventura. No hay buses ni trenes directos a ninguno de los lugares mencionados con anterioridad. Sin embargo, puedes alquilar una bici convencional o eléctrica y pasear sin problemas. Si no quieres ir en bici desde Ámsterdam, puedes poner tu bici en el tren a Zaandam o en el metro a la estación Noord. Desde la estación Noord, hay incluso un autobús hasta el pueblo de Oostzan. En la página oficial de I Amsterdam encontrarás mapas de las ciclo vías.

Tienes varias opciones si quieres explorar la zona en bote. Desde el 18 de julio al 1 de agosto, Koeman Express organiza viajes de dos horas por Oostzanerveld. El tour comienza en Theetuin De Vaarboerderij. Para pasear por Ilperveld, puedes apuntarte a uno de los tours en bote que organiza el Centro de Visitantes de Landschap Noord-Holland (desde el 24 de julio hasta el 26 de septiembre). Otra opción es alquilar un bote y explorar la zona solo (desde el 26 de junio hasta el 30 de septiembre).

Landschap Noord-Holland

Dónde dormir en la zona

Como te habrás dado cuenta, Holanda Septentrional es grande y hay muchas cosas para hacer. Por ello, te recomendamos pasar una noche en la zona. De este modo, no tendrás que correr todo el día. Además, podrás disfrutar de Holanda Septentrional por la noche. El primer hotel que te recomendamos es el Van Der Valk Hotel Oostzaan, alojamiento de primera cerca de Ámsterdam. El edificio contemporáneo tiene instalaciones modernas ideales para que te relajes después de un día en la naturaleza. El hotel cuenta con un bar, restaurante, piscina, sauna y gimnasio. También alquilan bicicletas. Las mejores habitaciones tienen su propia bañera.

El Inntel Hotels Amsterdam Zaandam es un edificio absolutamente único a un paso de Oostzaan. Lo reconocerás fácilmente por su original fachada: varias casas tradicionales Holandesas una sobre otra. Además, dentro todo es de primera categoría. Las habitaciones son grandes, cómodas, y ofrecen vistas geniales. El hotel tiene una zona de relax con masajes, piscina, y gimnasio. Además, aplican políticas ambientales interesantes. Pregunta cómo tú también puedes ayudar.

Inntel Hotels Amsterdam Zaandam

Porque debes visitar la Antigua Holanda

Tenemos que admitir que no sabíamos que la naturaleza alrededor de Ámsterdam fuera tan agreste y pura. Sin embargo, no tienes nada de qué preocuparte. El terreno es plano, los senderos son claros, y hay mucha información por todos lados. Lleva algo de abrigo, aun en verano. El clima en Holanda Septentrional cambia mucho y no querrás resfriarte. Igualmente, lleva un sombrero en el verano ya que el sol puede ser intenso. Si bien puedes llevar tu propia comida, te recomendamos que pruebes las delicias locales, en especial las que producen las granjas. No existe comida más directa del productor.

Toma nota que la zona es perfecta para familias, amigos, parejas, y viajeros independientes. A su vez, puedes desafiarte con caminatas, y paseos en bote o bici largos. Del mismo modo, la zona es ideal para no hacer nada y contemplar la naturaleza. Tú decides lo que quieres hacer. Para nosotros la Antigua Holanda es toda una aventura. ¡Te sientes en el medio de la nada! No obstante, es una aventura como nos gusta: segura y cómoda.

Hemos dejado lo mejor para el final: los holandeses. Por más bonito que sea el lujar, es la gente la que lo hace mágico. En todos los lugares que fuimos nos recibieron con una sonrisa. La gente local es graciosa, relajada, y muy profesional. Pensamos que el carácter local es el  resultado de trabajar en un lugar tan bonito. Por todo ello: relájate y disfruta que estás en buenas manos.

People of the Netherlands

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